ヤンマーホールディングス株式会社が東京・八重洲にオープンした複合施設「YANMAR TOKYO」のビル地下1階にオープン。日本の食糧生産を支えてきたヤンマー、その魂でもあるお米を羽釜で丁寧に炊きあげ、愛知県の限られた産地でしか生産されない海苔、そんなお米と海苔を引き立てる数々の副菜など、さまざまな食材のおいしさとこだわりを「海苔弁」という形に詰め込んでいます。